เยลลี่คอลลาเจน Collagen Jelly คือขนมหวานรูปแบบเยลลี่ที่มีส่วนผสมของ คอลลาเจน (Collagen) ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญที่พบในผิว เส้นผม เล็บ ข้อต่อ และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน โดยเยลลี่ชนิดนี้มักจะถูกเสริมด้วยสารอาหารอื่นๆ ที่ช่วยเสริมประสิทธิภาพของคอลลาเจน เช่น วิตามินซี, กรดไฮยาลูโรนิก, ไบโอติน หรือซิงก์
ประโยชน์ของเยลลี่คอลลาเจน
- บำรุงผิวพรรณ
คอลลาเจนช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่น เต่งตึง และชุ่มชื้น
ลดเลือนริ้วรอย และชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิว - เพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิว
บางสูตรมี ไฮยาลูโรนิก แอซิด (Hyaluronic Acid) ซึ่งช่วยกักเก็บน้ำในผิว ทำให้ผิวอิ่มฟูและไม่แห้งกร้าน - เสริมความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ
คอลลาเจนและไบโอตินช่วยให้ผมเงางาม ไม่หลุดร่วงง่าย และเล็บไม่เปราะ - บำรุงข้อต่อและกระดูก
คอลลาเจนช่วยให้ข้อต่อยืดหยุ่นดี ลดอาการปวดหรือเสื่อมในผู้สูงอายุหรือผู้ที่ออกกำลังกายหนัก
ส่วนผสมที่นิยมใส่ในเยลลี่คอลลาเจน
- Collagen Peptide
ดูดซึมง่าย บำรุงผิว ผม เล็บ - Vitamin C
ช่วยในการดูดซึมคอลลาเจน - Hyaluronic Acid
กักเก็บความชุ่มชื้นในผิว - Biotin
บำรุงผมและเล็บ - Zinc
ลดการอักเสบของผิว เช่น สิว - ผลไม้สกัด (เบอร์รี่, อะเซโรลา, ส้ม)
ต้านอนุมูลอิสระ, รสชาติหอมหวานธรรมชาติ
สูตรเยลลี่คอลลาเจนแบบโฮมเมด (ทำเองได้ง่ายๆ)
วัตถุดิบ:
- ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผลไม้ 1 ถ้วย (เช่น น้ำองุ่น หรือน้ำส้มคั้นสด)
- คอลลาเจนเปปไทด์ 1 ช้อนโต๊ะ
- วิตามินซีผง (ไม่บังคับ) 1/2 ช้อนชา
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลหญ้าหวาน (เพิ่มความหวานเล็กน้อย)
วิธีทำ:
- ละลายผงเจลาตินในน้ำอุ่นประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ พักไว้ให้พองตัว
- อุ่นน้ำผลไม้ในหม้อ (อย่าให้เดือด) แล้วใส่เจลาตินลงไปคนจนละลาย
- ใส่คอลลาเจนและวิตามินซีลงไป คนให้เข้ากัน
- เทใส่พิมพ์เยลลี่ พักไว้ให้เย็น แล้วแช่เย็น 1-2 ชั่วโมงจนเซ็ตตัว
